In Bad Salzuflen ist die Akademie Überlingen seit 1989 aktiv. In der Übungswerkstatt HOGA werden Umschulungen zur Köchin/zum Koch, zur Restaurantfachfrau/zum Restaurantfachmann und zur Hotelfachfrau/zum Hotelfachmann durchgeführt. Ergänzt wird das Angebot durch ein modulares gastronomisches Trainingszentrum.